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Niché dans la cour du cinéma sur le port de Saint-Martin de Ré, « Le Tout du Cru » fait le bonheur des gens « du cru » et des autres. Tout ce petit monde vient s’y détendre et s’y régaler autour de belles assiettes d’huîtres mais aussi de soupes de poissons et de spécialités régionales : la mer bien sûr, mais la terre aussi, à ne pas oublier. Le credo du « Tout du Cru » ? La fraîcheur avant tout et toutes les richesses du terroir régional (et parfois simplement français).
Tout ça c’est déjà bon, mais le client gourmand est exigeant c’est bien connu. Et il n’aime pas devoir se priver de ses menus préférés. Qu’à cela ne tienne ! Le « Tout du Cru » a déjà développé la vente à emporter : une envie subite d’huîtres Yves Papin ou David Hervé ? Un coup de fil et il n’y a plus qu’à aller pêcher son assiette ou sa bourriche, avant de passer à table.
Ce n’est pas la devise de la maison mais ça pourrait ! Comme nous aimons partager saveurs et plaisirs de notre Ile de Ré magnifique autant que de toute la région, voici notre boutique en ligne.
Au menu : tout ou presque des produits proposés chez « Le Tout du Cru ». Les huîtres* bien sûr, reines de la fête des saveurs, mais aussi conserves de la mer, miel et confitures, sel et salicorne, biscuits et chocolats, caramels et bières de l’Ile de Ré. Côté vins, ceux de l’Ile bien sûr mais aussi un choix élargi (comment faire autrement quand on est en France), grâce à une sélection de petits producteurs ou de crus réputés.
Ainsi, aux quatre coins de l’Ile de Ré ou ailleurs, loin sur le continent, sous les arbres des campagnes, sous la neige des hauteurs ou des cieux plus urbains, en juin, en novembre ou en février, les gourmands et gourmets amoureux de saveurs authentiques pourront faire et se faire plaisir.
« Le Tout du Cru » à portée de souris, qui l’eût cru ?
* Ne peuvent être expédiés les huîtres Papin, Gillardeau et David Hervé, ainsi que les plateaux de fruits de mer, à venir retirer sur place !